Voordeel 1. Veilige eindproducten verzekeren
Voor bedrijven in de Food & Industry vormen recepturen vaak de USP’s van een organisatie. Denk aan unieke kruidenmengsels, bijzondere sauzen of het recept wat Coca Cola zo’n unieke smaak geeft. Het is van groot belang dat je data over die recepten goed en veilig onderhoudt. Een voorbeeld:
Stel, je verwisselt recept A met recept B. In recept A bevinden zich gluten, recept B is glutenvrij. Vervolgens ga je een artikel produceren waarvan je veronderstelt dat het geen gluten bevat. Dit product komt uiteindelijk in de supermarkt terecht. De gevolgen na een productiefout als deze laten weinig over voor de verbeelding.